おめでたいので。

今年はイブではなく、
25日にクリスマス会をしました。

会そのものはもちろん、
準備も楽しくて、あっという間に時間がたちました。


ツリーとして登場した、Chou Romanesco。
これをまるごとゆでて、いろんなものを刺して、


ミニツリーになってもらいました。
芯まで食べられます。


みんなで持ち寄り。
キッシュやワイン、七面鳥、ビーフシチュー・・・


そして、「柿の葉ずし」まで！
こうしてみると、渋いツリーのようです。


25日は祝日で、街も静かでした。
パリのたくさんの窓を見ながら、
世界のあちらこちらで、巣のようにみんなが集まって過ごしていることを
思い浮かべました。

この日があってよかったなあ、と思います。

師走をかけあしで。

年の瀬を迎えての、
ふだんのごはん。


みんなで「マルシェで買いものをして料理する」日。
思い切って、鯛のまる焼き。しいてあるのはウイキョウです。


朝ごはんではなく、夜ごはんです。


お宅訪問の際に、ご一緒した方。
パン屋さんのおいしいパンとともに。


ほうれん草のカレーとブルグル。


公園でハトとお昼ごはん。
たまねぎのタルトと、トマトとセロリのスープ。


みんなで、この冬2回目のラクレット。
今回は肉が多めです。


ラクレットの準備をしている間、
お部屋の窓に、デコレーションしてもらいました。

あたたかい色。

ここのところ、ばたばたしていましたが、
料理教室にも、あいかわらず行っています。


クリスマスが近づくにつれ
メニューが豪華になるような気が・・・
やはり、年に一度の「特別」なんですね。


ほろほろ鳥のきんかんソース、さつまいものピュレ添え。


凍らせたオリーブオイルに、からすみ。
トーストしたパンにつけて食べます。



ライムの味をつけた魚に
カレー風味のにんじんピュレをつけて。


なにより、料理の色が明るい！
寒い日々のなか、お皿があたたかく見えるのは
なによりのごちそうなのかも。

引っ越し後・・・

最近のごはん。


にんじんとポワローねぎのスープを
テイクアウト。


みんなでラクレット
（チーズをとかして、じゃがいもにつけて食べる料理）
をした次の日、のこったじゃがいもとチーズでスープ。
ヴェルミセリと芽キャベツ入り。


トマト+ラディッシュ+いんげん+シェーブルチーズ+ソーセージのブルグル。
あまりにも具だくさんなので、
ナッツ（奥の青い袋）を入れるのはあきらめました。


仕事場の送別会で、シェフが作った鮭の雪見なべ。
この寒い中、本当にあたたまりました。


きのことたまごの焼きそばと、チーズのサラダ。
買い出しに行った日なので、やや豪華。


ともだちと作った、かぼちゃのシチューと
魚のクネル（はんぺんのグラタンのようなもの）。


道も凍るような寒い日には、みんなで食べるごはんが
本当にあたたかい。
ひとりのときは、スープが恋しくなります。